乳制品HACCP/GMP认证认证简介

乳制品HACCP/GMP认证认证简介
2008年“三鹿奶粉三聚氰胺事件”后,为进一步完善乳品质量安全管理制度，提供有效的法律制度保障，10月8日国务院制定发布了《乳品质量安全监督管理条例》。
条例第三十条规定：乳制品生产企业应当符合良好生产规范要求。国家鼓励乳制品生产企业实施危害分析与关键控制点体系，提高乳制品安全管理水平。生产婴幼儿奶粉的企业应当实施危害分析与关键控制点体系。
为了配合国家对乳制品行业的管理，2008年12月4日，国家认证认可监督管理委员会正式启动乳制品GMP/HACCP认证。
2009年3月31日，国家认证认可监督管理委员会发布以下两项实施规则，规定于2009年6月1日开始实施：
CNCA—N—005:2009乳制品生产企业良好生产规范(GMP)认证实施规则(试行)
CNCA—N—006:2009乳制品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证实施规则(试行)
乳制品GMP/HACCP认证依据标准
1.乳品HACCP认证依据标准
GB/T27341《危害分析与关键控制点体系食品生产企业通用要求》
GB/T27342《危害分析与关键控制点体系乳制品生产企业要求》
GB12693《乳制品企业良好生产规范》
GB23790《粉状婴幼儿配方食品良好生产规范》(适用于婴幼儿配方乳粉)
2.乳品GMP认证依据标准
GB12693《乳制品企业良好生产规范》
GB23790《粉状婴幼儿配方食品良好生产规范》(适用于婴幼儿配方乳粉)


iso认证需要什么证件,ISO认证怎么办理?
iso22000食品安全管理体系最新标准
小规模可以申请高新企业认定吗？
盲、乱、散、松、空、错，质量记录过程中常见的问题你要学会解决
【国军标认证】国军标认证的介绍
如何申请五A绿色餐饮认证证书
ISO9000质量管理体系认证外包过程何意,该如何识别?
ISO22000食品安全管理体系在品质管理部门的实务管理过程中“供应商的管理”怎么来理解及操作