什么是无糖食品认证？

无糖食品
无糖食品是食品营养特性认证的一个类别，无糖食品一般是指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品，通过加工不添加糖或使用糖的替代物，食品中总糖含量≤0.5g/100g(固体)或100mL(液体)，满足GB28050声称要求的无糖食品。
申请无糖食品认证的基本条件
1)具有独立的法人资格。
2)建立了文件化的食品安全质量体系，正式运行时间不少于 3 个月。
3)产品符合国家标准及相关的行业标准，产品生产形成销售不少于 6个月。
4)产品质量稳定，能正常批量生产，一年内未见不良记录。
5)申请产品是预包装食品。
6)申请的食品中总糖含量≤0.5g/100g(固体)或100mL(液体)，满足GB28050声称要求的无糖食品。
无糖食品认证范围
产品类别包括：乳制品、果蔬汁及果蔬汁饮料、植物蛋白饮料、碳酸饮料、固体饮料、咖啡饮料、热加工糕点、饼干/面包、冷加工糕点、蒸煮类糕点、凝胶糖果/胶基糖果/压片糖果等。


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